2019年山东省成考报名-专升本-酒店管理专业

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塑造宗旨

酒店处理专长培育拥护党的根基路线，适应服务、生产、管理、建设第一线的，体、德、智、美等全面繁荣的一批具有大学文化的高技能应用型专业能人。条件学生了解经济治理基础学说，酒店、餐饮与旅游基本知识，掌握酒店基础处理与服务才能。学员毕业后注重去临床工程、医院影像、设备、信息中心高星级酒店任职于基层料理及餐饮、客房务工作。

栽培要旨

该专注注重学生全面修养的教育，重点进修经济管理基础知识、酒店治理基本观点。该专业突出服务才干培训。学员在校研习期间，将接受酒店的餐厅、前台和客房等多层面的才能锻炼。

核心课目

医院影像、信息中心、设备、临床工程宾馆、酒店、饭店的商务部门做事于业务洽谈、对外联络服务工作等。

工作方向

应届毕业以后的学员可工作于以下工作：酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店服务技能、现代酒店财务管理、行为组织学、酒店市场营销、餐饮管理、管理学原理、大学英语、前厅与客房管理；现代酒店财务管理、前厅与客房管理、酒店服务技能、大学英语、酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店市场营销、餐饮管理、行为组织学、管理学原理；现代酒店财务管理、酒店市场营销、酒店服务技能、餐饮管理、行为组织学、酒店人力资源管理、酒店管理概论、管理学原理、大学英语、前厅与客房管理；餐饮管理、管理学原理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、酒店管理概论、行为组织学、酒店市场营销、现代酒店财务管理、前厅与客房管理、大学英语；餐饮管理、大学英语、前厅与客房管理、酒店管理概论、酒店服务技能、行为组织学、管理学原理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、现代酒店财务管理。